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秋鮭のピカタ
297 kcal
秋鮭のピカタ ハニーマスタードソース添え
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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べにざけ
※ 秋鮭 |
1 切れ
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塩
|
少々
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こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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たまご
※ 溶き |
0.25 個
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オリーブ油
※ マカダミアナッツオイル（イタリ |
大さじ 0.5
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粒入りマスタード
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大さじ 0.5
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マヨネーズ
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大さじ 0.5
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はちみつ
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小さじ 0.5
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作り方
1 |
秋鮭を一口大に切り分け、塩コショウをしてしばし寝かせます。
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|---|---|
2 |
秋鮭に小麦粉をまぶしたら溶き卵にくぐらせて、マカダミアナッツオイル でこんがりと焼きます。
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3 |
粒マスタード・マヨネーズ・はちみつを混ぜ合わせて、ハニーマスタードソースを作ります。
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4 |
秋鮭をお皿に盛り付け、ハニーマスタードソースをかけたら出来上がり。
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