主菜|魚介・海藻のおかず
イシナギのあら煮
147 kcal
イシナギのあら煮
(調理時間 約60分)
投稿者: やまがたん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
いしなぎ
※ あら
80 g
砂糖
大さじ 0.2
しょうゆ
10 cc
みりん(本みりん)
10 cc
日本酒
10 cc
作り方
1
あらは一度熱湯をかけて臭みをとり、流水で綺麗に洗い流します。
2
鍋にあら・砂糖・しょうゆ・みりん・酒を入れ、煮詰めたら出来上がり。