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チキンソテー
518 kcal
チキンソテー
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.75 枚
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[旬] にんにく
※ 田子 |
0.5 片
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アンチョビ
|
1 枚
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ワイン（白）
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大さじ 1.5
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酢
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大さじ 0.5
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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マカダミアナッツ
※ オイル（ガーリック）大さじ２ |
7.5 g
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作り方
1 |
鶏もも肉を半分に切り、軽く塩コショウをします。
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|---|---|
2 |
スライスしたにんにくをマカダミアナッツオイル で炒めます。
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3 |
香り出しをしたら、鶏もも肉を皮側から焼いてひっくり返します。
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4 |
刻んだアンチョビ・白ワインを加え、3分ほど煮込みます。
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5 |
酢を加え、少し煮立てたら出来上がり。
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