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材料名 | 分量 | グループ |
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ワンタンの皮
※ 30枚 |
6 g
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えのきたけ
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0.1 袋
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チンゲンサイ
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0.2 株
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大根
※ スライス |
10 g
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ぶなしめじ
|
0.1 パック
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キムチ
|
20 g
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水
|
200 cc
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鶏がらスープ
※ 素 |
大さじ 0.2
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コチュジャン
|
大さじ 0.2
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xo醤
|
大さじ 0.2
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トウバンジャン
|
大さじ 0.2
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テンメンジャン
|
大さじ 0.2
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塩
|
少々
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1 |
えのき・しめじは手でほぐし、大根は皮を剥いて薄くスライスし、チンゲン菜はざく切りにします。
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2 |
鍋に水・えのき・チンゲン菜・大根・しめじ・キムチ・全ての調味料を入れて煮立てます。
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3 |
煮立ったら15枚のワンタンの皮を鍋に入れます。
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4 |
残りのワンタンはリボン型にして、テフロンのフライパンでカリカリに焼きます。
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5 |
カリカリに焼いたリボン型のワンタンを鍋に入れたら出来上がり。
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