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まぐろユッケミニ丼
430 kcal
まぐろユッケミニ丼
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
※ 炊いたご飯 |
0.5 合
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まぐろ
※ 刺身用 |
50 g
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砂糖
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大さじ 0.3
|
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コチュジャン
|
大さじ 0.5
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[旬] にんにく（おろし）
※ 弱 |
小さじ 0.2
|
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
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ごま（白）
|
大さじ 0.4
|
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ごま油
|
小さじ 0.7
|
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のり（味付けのり）
※ 刻み |
0.2 袋
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こねぎ
|
大さじ 0.4
|
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うずら卵
|
1 個
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作り方
1 |
まぐろを細かく切って、包丁で粗めに叩きます。
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|---|---|
2 |
ボウルで砂糖・コチュジャン・すりおろしニンニク・醬油・白ごま・ごま油を混ぜ合わせます。
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3 |
まぐろをボウルに入れて全体を馴染むように混ぜ合わせます。
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4 |
ごはんの上に刻み海苔をしき、まぐろのユッケをのせ、万能ねぎを散らし、うずらの卵をのせたら出来上がり。
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