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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
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0.12 本
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こんにゃく
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0.25 枚
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こんぶ
※ (茹でたもの)20㎝ |
0.25 枚
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めんつゆ(三倍濃厚)
※ 希釈したもの |
75 cc
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1 |
大根は1.5cmほどの厚さで輪切りにし、軽く下茹でをします。
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2 |
こんにゃくは適当な大きさに切り分け、切れ目を入れてねじります。
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3 |
茹でた昆布は細く長く切り分けて結びます。
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4 |
大根・こんにゃく・昆布をめんつゆで、落し蓋をしながら煮込んだら出来上がり。
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