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材料名 | 分量 | グループ |
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こめ(精白米)
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0.5 合
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大豆(水煮缶詰)
※ 1缶 |
30 g
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にんじん
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0.12 本
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ぶなしめじ
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0.08 パック
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えのきたけ
|
0.06 袋
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こんぶ
※ (乾燥)10㎝ |
0.25 枚
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かつおだし
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少々
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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日本酒
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大さじ 0.5
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.25
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塩
|
少々
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1 |
乾燥昆布を水につけて戻し、細長く切り分けます。
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2 |
人参は細長く薄切りにし、しめじ・えのきは手でほぐします。
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3 |
お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。
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4 |
材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。
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