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大豆ときのこの炊きこみごはん
351 kcal
栄養たっぷり！ヘルシーな大豆をいっぱい使った炊き込みごはん♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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大豆（水煮缶詰）
※ 1缶 |
30 g
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にんじん
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0.12 本
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ぶなしめじ
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0.08 パック
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えのきたけ
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0.06 袋
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こんぶ
※ （乾燥）１０㎝ |
0.25 枚
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かつおだし
|
少々
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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日本酒
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大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.25
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塩
|
少々
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作り方
1 |
乾燥昆布を水につけて戻し、細長く切り分けます。
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|---|---|
2 |
人参は細長く薄切りにし、しめじ・えのきは手でほぐします。
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3 |
お釜に調味料を入れてからだし汁を加え、お米を炊く分量に調整します。
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4 |
材料を加えて炊き込んだら出来上がりです。
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