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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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まぐろ
※ 1柵 |
2.5 切れ
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ながいも
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25 g
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キムチ
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25 g
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しその葉
※ 千切り少々 |
0.25 枚
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1 |
山芋は皮を剥き、すりおろしてとろろ状にします。
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2 |
キムチは包丁で細かく叩いてみじん切りにします。
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3 |
とろろとキムチを混ぜ合わせてキムとろろを作ります。
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4 |
器に一口大に切ったまぐろをのせ、キムとろろをかけ、青じそをのせたら出来上がり。
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