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ぶりチゲ
413 kcal
※ごはんを入れてクッパ風にして食べるのもオススメ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ぶり
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1 切れ
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木綿豆腐
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0.25 丁
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水菜
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0.25 束
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えのきたけ
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0.25 袋
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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キムチ
|
25 g
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[旬] にんにく（おろし）
※ 田子 |
大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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水
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1.25 カップ
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塩
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小さじ 0.25
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コチュジャン
|
小さじ 0.25
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ごま油
|
大さじ 0.5
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作り方
1 |
ぶりは一口大に切り、えのき・しめじ・水菜はざく切りに、豆腐は食べやすい大きさに切り分けます。
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|---|---|
2 |
ごま油を熱した鍋で、すりおろしにんにく・キムチ・しょうゆを炒め、水を加えて煮立てます。
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3 |
沸騰したらぶり・豆腐・水菜・えのき・しめじを加えて煮立てます。
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4 |
塩・コチュジャンを加えて味を整え、一煮立ちさせたら出来上がり。
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