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タモリ流豚しょうが焼き
400 kcal
タモリ流豚しょうが焼き
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ロース（生）
※ しょうが焼き用 |
120 g
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たまねぎ
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0.2 個
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薄力粉(小麦粉)
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大さじ 1
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しょうが（おろし）
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大さじ 0.4
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しょうゆ
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大さじ 0.8
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日本酒
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大さじ 0.4
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.4
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作り方
※焦げ付きを防止するため、豚肉・玉ねぎは動かしながら火をとおしてください。
1 |
玉ねぎはざく切りに、豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶします。
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|---|---|
2 |
おろし生姜・しょうゆ・酒・みりんを混ぜ合わせ、たれを作ります。
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3 |
熱したフライパンで油をひかず、豚肉に軽く火がとおるまで両面を焼きます。
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4 |
玉ねぎ、たれを加えて炒め、豚肉がとろーりとしたら出来上がり。
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