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材料名 | 分量 | グループ |
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かれい
※ ミニあわだち5枚 |
0.5 尾
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だし汁
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40 cc
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しょうゆ
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大さじ 0.6
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.4
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日本酒
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12 cc
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水菜
|
0.4 束
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1 |
調味料を鍋で煮立て、切込みを入れたカレイを入れて、落し蓋をして煮付けます。
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2 |
後から刻んだ水菜を入れ、さらに煮付けたら出来上がり。
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