 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
サバのみぞれ煮
355 kcal
サバのみぞれ煮
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
さば
|
1 切れ
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.2
|
|
|
日本酒
|
大さじ 0.2
|
|
|
片栗粉
|
少々
|
|
|
サラダ油
|
少々
|
|
|
だし汁
|
60 cc
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.2
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 0.6
|
|
|
日本酒
|
大さじ 0.2
|
|
|
[旬] 大根
※ おろし |
20 g
|
|
|
こねぎ
|
大さじ 0.2
|
作り方
1 |
サバの切り身をしょうゆ・酒に約10分ほど漬け、片栗粉をまぶし、油で揚げます。
|
|---|---|
2 |
だし汁・砂糖・しょうゆ・酒を鍋で煮立て、サバの切り身を入れて煮立てます。
|
3 |
大根おろしを入れて煮立てたらお皿にのせ、万能ねぎを散らしたら出来上がり。
|