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牛ステーキねぎ風味だれ
97 kcal
牛ステーキねぎ風味だれ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉
※ ステーキ肉４枚 |
37.5 g
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サラダ油
※ 又は牛脂 |
少々
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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酢
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大さじ 0.25
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砂糖
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小さじ 0.25
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トウバンジャン
|
小さじ 0.25
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ごま油
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小さじ 0.25
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にんにく
|
0.25 片
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長ねぎ
|
1.25 cm
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作り方
1 |
牛脂を熱したフライパンでステーキをお好みの焼き加減で焼き、食べやすい大きさに切り分けます。
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|---|---|
2 |
にんにく・長ねぎをみじん切りにします。
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3 |
ごま油を熱したフライパンでにんにく・長ねぎを炒めて香り出しをします。
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4 |
しょうゆ・酢・砂糖・豆板醤を加えて軽く炒め、ねぎ風味だれを作ります。
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5 |
お皿に盛ったステーキにねぎ風味だれをかけたら出来上がり。
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