 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
スズキの簡単カルパッチョ
231 kcal
スズキの簡単カルパッチョ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] すずき
※ 刺身用半身 |
0.12 尾
|
|
|
[旬] レタス
|
1.25 枚
|
|
|
トマト
|
0.25 個
|
|
|
ポン酢
|
大さじ 0.75
|
|
|
オリーブ油
※ エクストラバージンオイル |
大さじ 0.75
|
|
|
バジル（乾）
|
少々
|
作り方
※カルパッチョには臭みのないエクストラバージンオイルが最適です。
1 |
刺身用のスズキはうす切りに、レタスは手で千切り、トマトは角切りにします。
|
|---|---|
2 |
ポン酢・オリーブオイル・バジルを混ぜ合わせ、カルパッチョソースを作ります。
|
3 |
ボウルに①と②を入れ、全体が馴染むように和えたら出来上がり。
|