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スズキの簡単カルパッチョ
231 kcal
スズキの簡単カルパッチョ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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すずき
※ 刺身用半身 |
0.12 尾
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レタス
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1.25 枚
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トマト
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0.25 個
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ポン酢
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大さじ 0.75
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オリーブ油
※ エクストラバージンオイル |
大さじ 0.75
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バジル（乾）
|
少々
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作り方
※カルパッチョには臭みのないエクストラバージンオイルが最適です。
1 |
刺身用のスズキはうす切りに、レタスは手で千切り、トマトは角切りにします。
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|---|---|
2 |
ポン酢・オリーブオイル・バジルを混ぜ合わせ、カルパッチョソースを作ります。
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3 |
ボウルに①と②を入れ、全体が馴染むように和えたら出来上がり。
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