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ジャージャー麺
580 kcal
ジャージャー麺
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（蒸し）
※ 焼きそば |
0.75 玉
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きゅうり
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0.25 本
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ひき肉（豚）
|
75 g
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[旬] 長ねぎ
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0.12 本
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にんにく
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0.25 片
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ４ |
15 g
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トウバンジャン
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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砂糖
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大さじ 0.5
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日本酒
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75 cc
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ごま油
|
大さじ 0.5
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作り方
1 |
ごま油を熱したフライパンで、みじん切りにした長ねぎ・にんにくを炒めます。
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|---|---|
2 |
香りがたったら、豚ひき肉を加えてさらに炒めます。
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3 |
味噌・豆板醤・しょうゆ・砂糖・酒を混ぜ、フライパンに入れて味見をしながら煮詰めます。
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4 |
焼きそばの麺をレンジで温め、器に盛りつけます。
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5 |
千切りにしたきゅうりと肉味噌をのせたら出来上がり。
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