主菜|お肉のおかず
ルクエでチキントマトソース
327 kcal
簡単なのにお肉がやわらかくってとっても美味しい~(o^-')bGABAN粗挽きブラックペッパーの香りと風味が最高~!
(調理時間 約30分)
投稿者: とまとママ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
140 g
トマト(缶詰)
※ (カット)1缶
80 g
ローリエ
0.2
ちょうじ
※ クローブ4個
少々
ペッパー(黒)
少々
少々
ワイン(白)
10 ml
オリーブ油
大さじ 0.2
作り方
残ったソースとチキンは、ジッパーつきのビニール袋に入れて冷凍保存
1
鶏もも肉は大きめのひと口大に切り塩・ブラックペパーをふり白ワインをかけておく。
2
ルクエにカットトマト・オリーブオイルを入れ1を入れる。
3
500wのレンジで3分加熱し、1度取り出してひっくり返し再び3分加熱する。
4
お皿に取り分けて完成です。