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カラダの芯まで温まる生姜スープ
98 kcal
ビタミンたっぷりのトマト。ブロコリーの芯・玉ねぎを入れたらうま味も増し、風邪引きさんも嬉しくなるスープです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： とまとママ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまねぎ
※ 中 |
0.25 個
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[旬] ブロッコリー
※ （芯）適量 |
0.25 株
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ミニトマト
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4 個
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オリーブ油
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大さじ 0.25
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しょうが絞り汁
※ A |
大さじ 0.25
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コンソメ（固形）
※ A |
0.75 個
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水
※ A |
300 ml
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昆布茶
※ A |
小さじ 0.25
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ペッパー（黒）
※ お好みで |
少々
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パセリ（乾）
※ お好みで |
0.25 g
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作り方
1 |
玉ねぎは半薄くスライスし、オリーブオイルお入れ玉ねぎを中火で炒めしんなりとしたら、
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|---|---|
2 |
水・コンソメキューブ・ブロッコリーの芯【Ａ】を入れて強火にする。
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3 |
１が沸騰したら弱火にして、アクを取りながら15分ほど煮込む。
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4 |
ミニトマトを入れて2～3分煮込んんで完成です。
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