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豚肉ロール☆エノキ、インゲン巻き
234 kcal
豚肉ロール☆エノキ、インゲン巻き
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
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62.5 g
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いんげんまめ
|
12.5 g
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にんじん
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0.25 本
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えのきたけ
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0.25 袋
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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しょうが
※ ☆ |
12.5 g
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しょうゆ
※ ☆ |
12.5 cc
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料理酒
※ ☆ |
12.5 cc
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みりん（本みりん）
※ ☆ |
大さじ 0.5
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 0.25
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水
※ ☆ |
37.5 cc
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作り方
エノキは生で巻くので多目に入れて下さい。
1 |
豚小間をエノキ、湯がいたインゲン、人参に巻く。
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|---|---|
2 |
１に小麦粉をしっかりつける、巻き終わりを下にして少し置く。
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3 |
 ☆の調味液を沸騰させて２の巻き終わりを下にして入れて煮込む。
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4 |
しっかり煮込んだら半分に切って盛りつける。レタスやトマトを盛りつけると綺麗。
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