 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
里芋のあんかけ
118 kcal
里芋のあんかけ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： patapataokan
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
さといも
|
125 g
|
|
|
しょうが
※ 生姜すりおろし |
7.5 g
|
|
|
薄口しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
|
|
砂糖
|
大さじ 0.25
|
|
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
|
|
水
|
75 cc
|
|
|
片栗粉
※ ★ |
大さじ 0.25
|
|
|
水
※ ★ |
大さじ 0.5
|
作り方
1 |
里芋は皮のついたまま５分程湯掻いて皮をむく。
|
|---|---|
2 |
鍋に水を入れて★以外の調味料と里芋も入れて煮込む。
|
3 |
里芋が中まで湯掻けたら★の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
|