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ヘルシー☆豆腐入りロールキャベツ
369 kcal
ヘルシー☆豆腐入りロールキャベツ
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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3.75 枚
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あいびきミンチ
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100 g
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にんじん
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17.5 g
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たまねぎ
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25 g
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木綿豆腐
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50 g
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パン粉（乾燥）
|
10 g
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水
|
100 cc
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コンソメ（顆粒）
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大さじ 0.38
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しょうゆ
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大さじ 0.25
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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ローリエ
※ 少々 |
0.25 枚
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作り方
1 |
キャベツの外葉大１５枚を鍋で軽く湯掻く。巻きやすいようにスジの固い部分は取る。
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|---|---|
2 |
豆腐は水切り、玉ねぎ、人参はみじん切りにしてミンチと合わせて塩、コショウしてこねる。
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3 |
 鍋に分量の水とコンソメを入れて加熱しておく。その間１のキャベツで２を包む。巻き終わりはスパゲティの折ったもので巻くと便利
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4 |
３の鍋にロールキャベツ、醤油、ベイリーフを入れて煮込み、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
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