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材料名 | 分量 | グループ |
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インスタントラーメン(油揚げ味付け)
※ 昔ながらの中華そば醤油味 |
0.5 袋
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にら
※ 100g |
0.5 束
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キムチ
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50 g
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たまご
※ ★ |
0.5 個
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お好み焼き粉
※ ★ |
40 g
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片栗粉
※ ★ |
10 g
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水
※ ★ |
50 cc
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ごま油
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大さじ 0.75
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1 |
ラーメンは袋のまま麺棒で叩いて細かくしておきます。
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2 |
![]() それを250ccくらいのお湯で煮ます。水がなくなりかけたら火と止めて、ざるにあげ水気をきっておきます。
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3 |
![]() ボールにニラとキムチの刻んだものと①のラーメンを入れます。
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4 |
![]() その中へ★のあわせたタネを入れてスプーンで空気を入れながら混ぜます。
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5 |
![]() 後は、多めのごま油で焼いたら完成です。
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6 |
![]() 適宜にカットして・・・添付のラーメンの醤油のタレを小さじ1、水小さじ1で 薄めたものを添えて それに漬けながら頂きます!
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