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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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たまご
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1 個
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たまねぎ
※ 正味 |
85 g
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鶏肉
※ ササミかモモ肉 |
100 g
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ごま油
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小さじ 0.5
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かいわれ大根
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0.5 パック
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水
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150 cc
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A |
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しょうが(おろし)
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小さじ 0.75
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A |
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オイスターソース
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大さじ 0.5
|
A |
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鶏がらスープ
|
小さじ 0.5
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A |
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砂糖
|
大さじ 0.5
|
A |
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紹興酒
|
小さじ 0.75
|
A |
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しょうゆ
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小さじ 0.5
|
A |
1 |
鶏を薄切りにします。玉ねぎも薄切りにします。*時間に無い方はレンジで玉ねぎを2分ほどチンします。
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|---|---|
2 |
![]() ★を鍋に入れて鶏と玉ねぎを入れて煮ます。
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3 |
![]() 卵をよくとき、回しいれます。入れた後は混ぜない!は当たり前ですね!おつゆが濁ります。半熟で火を止めます。
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4 |
![]() 器にごはんをのせて、のりをのせます。(^^)
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5 |
![]() 仕上げに ごま油をかけます。
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