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0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
※ ★ |
16.67 g
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コーンスターチ
※ ★ |
10 g
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ベーキングパウダー
※ ★ |
1 g
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たまご
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0.33 個
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牛乳
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20 cc
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バター
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10 g
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砂糖
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大さじ 0.33
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塩
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少々
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1 |
![]() 卵白に塩を少し入れて泡立てます。砂糖を2回にわけて入れて角が立つほど泡立てます!
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|---|---|
2 |
別のボールに黄身を入れて牛乳を入れて泡立てます。そこへ溶かしバターも入れて泡立てます。
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3 |
②のボールへふるいにかけながら★を入れて泡立てます。
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4 |
![]() ③のボールへ少し①の角のたった卵白を入れて馴染ませます。それを全部混ぜます。
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5 |
![]() 後は予熱のかけておいた、ワッフルメーカーに生地を入れて4分で完成です。
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6 |
![]() ソースにしたのは、苺をカットして粉糖を適宜入れて木苺のリキュールを多めにかけて馴染ませました。
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7 |
![]() ソースをワッフルにかけて、その横にちょこんとバニラアイスを添えました!
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