 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
まっしろ・・・・
226 kcal
白いロールケーキ（純白に包まれたお姫さま）卵黄を入れずに 卵白を泡立てたメレンゲの白さで作る白いロールケーキ！
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： 桃咲マルク
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
たまご（白身）
※ 150ｇ |
0.67 個
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
※ ☆ |
6.67 g
|
|
|
コーンスターチ
※ ☆ |
1.67 g
|
|
|
砂糖
|
8.33 g
|
|
|
豆乳
※ 又は牛乳 ★ |
6.67 cc
|
|
|
グレープシードオイル
※ 又はサラダ油 ★ |
大さじ 0.17
|
|
|
ラム（酒）
|
大さじ 0.17
|
|
|
生クリーム
※ ♪ |
25 g
|
|
|
ラム（酒）
※ ♪ |
小さじ 0.33
|
|
|
いちご
※ 苺１切れに２個使用 |
2.5 個
|
作り方
1 |
 卵白をあわ立てて砂糖を３回に分けて入れてメレンゲを作ります！しっかり目にかけます。
|
|---|---|
2 |
 別のボールに★を入れてよく泡立てます。そこへ☆の粉を入れてよく混ぜ合わせます。
|
3 |
 ②の中へ少し①のメレンゲを入れて馴染ませてから①のボールへ入れて混ぜ合わせます。ラム酒を入れて完成です！
|
4 |
 予熱１７０度で中段で１０分焼きます。
|
5 |
 冷めれば、泡立てた生クリーム♪を巻き終わりの端を残して塗ります。
|
6 |
 苺を乗せて上から空洞が出来ないように生クリームをかけて巻きます。
|
7 |
 クルクル巻き寿司みたいに巻きます！ 冷蔵庫で寝かします。私は一晩寝かせます。冷めればカットです！
|