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和？洋？なバレンタインスイーツ作りました
322 kcal
安納芋で和モンブラン＊スイーツ 材料 １５個分くらい バターの香りと洋酒の香りで安納芋が和のような洋のように変身です。
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さつまいも
※ 安納芋 |
100 g
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バター
※ 有塩 ★ |
6 g
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はちみつ
※ ★ |
6 g
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豆乳
※ （無調整）又は牛乳 ★ |
6 cc
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シナモン
※ ★ |
小さじ 0.05
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ラム（酒）
※ 又はブランデー ★ |
小さじ 0.2
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塩
※ ★ |
少々
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抹茶
※ 水小さじ１で溶く |
小さじ 0.2
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ビスケット
※ バター味 市販品（マリー） |
3 枚
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チョコレート
※ 板チョコ10かけら ☆ |
5 g
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豆乳
※ 無調整 ☆ |
2 cc
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ラム（酒）
※ ☆ |
0.6 cc
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作り方
出来たては下のビスケットがサクサク。時間がたてば、シットリします。これが嫌な方は市販の片面にチョコでコーティングしたビスケットに乗せればいいかと思います。
1 |
安納芋は私は圧力鍋で蒸します！いつもジャガイモくらいの大きさに半分位にカットします。
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|---|---|
2 |
 圧力がかかれば１２分位でホクホクネッチョリと蒸せます。
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3 |
 それをマッシャで潰して★を入れます。２つに分けて一つは水で溶いた抹茶を入れて緑色にします。
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4 |
 後は、市販のバタービスケットに乗せます。ヘラやフォークでどちらかを乗せて斜めに綺麗に？します。
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5 |
 その上にもう１色を乗せて山のようにとがらせます。下にあるほうが少し多くいるので、途中で色を逆にすれば均一になくなります。
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6 |
形を整えたい方は、ラップなどで綺麗に整えなおして下さい。
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7 |
 上から、チョコレート☆をレンジで５０秒くらいかけてとかします。
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