|お菓子・デザート
*和風タピオカ DE 洋風ぜんざい*
146 kcal
ココナッツに誘われて・・・。押麦がまるで和風タピオカ★シナモンの香りが全ての素材を1つにまとめています。
(調理時間 1時間以上)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
つぶあん
※ お好きな量
少量
豆乳
※ ★
100 cc
ココナッツミルク
※ ★
20 cc
砂糖
※ ★
10 g
シナモン
少々
押麦
※ はくばくさん押麦1袋
9 g
作り方
1
押麦は毎回同じです1時間水につけてから、炊きます。圧力鍋なら圧力がかかれば4分で炊けます。
2
1袋だけを使いますが、いつもたくさん炊き他に使ったりご飯にも入れたりして下さい。
3
★の材料を鍋で沸騰する手前で止めます。(豆乳は沸騰すると分離するから)
4
その中に炊けた押麦1袋を入れながら冷まします。あら熱がとれれば、冷蔵庫で!
5
器に冷たく冷した④を静かに注ぎ、あんこをのせて、シナモンを振ります。