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サラダ感覚のレモン大根♪（浅漬け）
39 kcal
レモンの香り・・・。あっさりサラダ感覚で食べれられるお漬物です！
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： 桃咲マルク
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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レモン
※ 皮15ｇ |
0.2 個
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[旬] 大根
※ １／３本 |
60 g
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塩
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小さじ 0.3
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砂糖
※ 大さじ２強 ★ |
4 g
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[旬] レモン果汁
※ ★ |
4 cc
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こんぶ
※ ２×５㎝ |
0.2 枚
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作り方
レモンは林檎の皮を剥く感じで、薄く皮を剥きます。白い部分は苦味になるので、出来るだけ付けないほうがいいです！
1 |
 レモンの皮は半分から1個分です！1個入れたら少し苦かったです！薄くカットです！！
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|---|---|
2 |
 大根は薄切りにして、 塩を小さじ1杯半かけてしんなりするまで置いておきます！
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3 |
 水気が大根から出たらよくふき取り、ナイロンの袋に大根とレモンの皮を入れて、
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4 |
★の調味駅をまわしかけて、昆布もそのまま袋に入れて少しモミモミして、 置いておきます！3時間くらいで食べれます。
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5 |
 もし、塩気が少ない時はこの上から塩を少しかけます！甘さが欲しいときは砂糖を足して下さい！お好みで調整できます！
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