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和風オムライス。
375 kcal
餡の海に浮かぶ和風オムライス～♪中身のしば漬けの酸味と胡麻の香りにジャコの塩気・・・炒めていないのでとてもヘルシーです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ごはん
※ 適宜 |
1 杯
|
|
|
しば漬け
※ 適宜 |
6 g
|
|
|
ちりめんじゃこ
※ 適宜 |
0.2 g
|
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|
ごま（白）
※ すりごま |
少々
|
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たまご
※ 適宜 |
1 個
|
|
|
水
|
80 cc
|
|
|
砂糖
|
小さじ 0.4
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|
すし酢
|
小さじ 0.4
|
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|
料理酒
|
小さじ 0.4
|
|
|
塩
|
小さじ 0.05
|
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|
ごま油
|
小さじ 0.05
|
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しょうゆ
|
大さじ 0.2
|
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鶏がらスープ
|
小さじ 0.1
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片栗粉
※ 水大さじ３ |
大さじ 0.3
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作り方
1 |
 ご飯をボールに入れてジャコと適宜にカットしたしば漬けを入れて、すり胡麻も入れてよく混ぜます。
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|---|---|
2 |
 しば漬けとジャコの塩気により塩は足して下さい。
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3 |
 混ぜ混ぜしてから、それを炒めずに器に盛ります。
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4 |
 生姜入りの餡かけを作ります。お好きな餡の固さで・・・私はわりと固めが好きです。
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5 |
 卵も半熟で焼いてご飯の上に乗せ、その卵の上からトロリと餡をかけます。
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6 |
 トロミが・・・・・好き。 ・・・・かなり餡に浸かっています。。餡の海に浮かんでいるようです（＾－＾）
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