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カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め
458 kcal
カボチャとカリフラワーの味噌チーズ炒め
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚こま切れ
|
75 g
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かぼちゃ
|
100 g
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[旬] カリフラワー
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0.25 株
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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サラダ油
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大さじ 0.25
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味噌（甘）
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大さじ 0.5
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砂糖
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大さじ 0.5
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料理酒
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大さじ 1
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みりん（本みりん）
|
大さじ 1
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しょうゆ
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大さじ 1
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パルメザンチーズ
|
大さじ 0.75
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片栗粉
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大さじ 0.25
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水
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25 cc
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作り方
カボチャはレンジであまり加熱すると炒めている間に崩れてしまいます。
1 |
カボチャ、カリフラワーは一口大、シメジは半分に切る。
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|---|---|
2 |
１のカボチャ、カリフラワーをレンジで加熱する。
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3 |
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を炒め、カリフラワー、カボチャも炒める。
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4 |
調味料をすべて入れてサッと炒め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
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