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明太子とブロッコリー入りコロッケ
360 kcal
大人の味♪明太子とブロッコリー入りコロッケ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： patapataokan
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
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250 g
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上新粉
|
12.5 g
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牛乳
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7.5 cc
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明太子
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0.25 はら
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[旬] ブロッコリー
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0.25 株
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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たまご
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0.75 個
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パン粉（乾燥）
|
少々
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薄力粉(小麦粉)
|
少々
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作り方
コロッケは必ず油の温度を上げてから入れて下さい。
1 |
ブロッコりーはゆがいておく。明太子はほぐす。ジャガイモはレンジで加熱してマッシュする。
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|---|---|
2 |
マッシュしたジャガイモに１の明太子、ブロッコリー、上新粉、牛乳を入れて
小判型に成形する。 |
3 |
２に小麦粉、ほぐした卵、パン粉をつけて中温の脂で揚げる。きつね色に揚がったら出来上がり。
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