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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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手羽元
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100 g
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ヨーグルト
※ 低カロリー |
18 g
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カレー粉
※ お好みで |
小さじ 0.2
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塩
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小さじ 0.2
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にんにく(おろし)
※ 弱 |
小さじ 0.2
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しょうが(おろし)
※ 弱 |
小さじ 0.2
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ケチャップ
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小さじ 0.4
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オリーブ油
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小さじ 0.1
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こしょう
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少々
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1 |
![]() ナイロン袋の中に鳥と塩、こしょう、ケチャップ、ニンニク、生姜を入れてよく揉み下味をつけます。
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|---|---|
2 |
![]() その中へ、カレー粉とヨーグルトを入れてさらによく揉みます。
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3 |
最低20~30分くらい置き味をなじませます。時間を置くほど味がしっかりなじみなすが、急ぐ時でもこの時間でもOKです。
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4 |
中は薄めでも、外にしっかり味がついているので十分食べれます。
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5 |
![]() 耐熱皿にクッキングシートをひき1本づつ重ならないよう並べます。レンジにラップなしで600Wで5分!
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6 |
(レンジにより加熱時間が変わるので、様子を見てください!大きさによりますが、だいたい、500gで7本~9本くらいかな?)
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7 |
![]() 取り出して裏返して3分レンジにかけます。(まだ少し赤いようなら、追加で1分ほどレンジにかけてね!)
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8 |
![]() ここから、フライパンに少しのオリーブ油をひき強火でいっきに美味しそうな焦げ目をつけます。
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