主菜|お肉のおかず
レンジで*タンドリなチキンたち♪
233 kcal
タンドリーチキン!皮が美味しそうですね!
(調理時間 約30分)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
手羽元
100 g
ヨーグルト
※ 低カロリー
18 g
カレー粉
※ お好みで
小さじ 0.2
小さじ 0.2
にんにく(おろし)
※ 弱
小さじ 0.2
しょうが(おろし)
※ 弱
小さじ 0.2
ケチャップ
小さじ 0.4
オリーブ油
小さじ 0.1
こしょう
少々
作り方
1
ナイロン袋の中に鳥と塩、こしょう、ケチャップ、ニンニク、生姜を入れてよく揉み下味をつけます。
2
その中へ、カレー粉とヨーグルトを入れてさらによく揉みます。
3
最低20~30分くらい置き味をなじませます。時間を置くほど味がしっかりなじみなすが、急ぐ時でもこの時間でもOKです。
4
中は薄めでも、外にしっかり味がついているので十分食べれます。
5
耐熱皿にクッキングシートをひき1本づつ重ならないよう並べます。レンジにラップなしで600Wで5分!
6
(レンジにより加熱時間が変わるので、様子を見てください!大きさによりますが、だいたい、500gで7本~9本くらいかな?)
7
取り出して裏返して3分レンジにかけます。(まだ少し赤いようなら、追加で1分ほどレンジにかけてね!)
8
ここから、フライパンに少しのオリーブ油をひき強火でいっきに美味しそうな焦げ目をつけます。