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チキンの豆板醤煮＊お腹も心もＨＯＴ！
465 kcal
チキン♪いい照りが食欲をそそります。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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手羽元
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200 g
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にんにく
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0.8 片
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しょうゆ
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10 cc
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砂糖
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6 g
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米酢
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大さじ 0.2
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水
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180 cc
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トウバンジャン
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1.4 g
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作り方
小さいお子様には、豆板醤の量を減らして下さいね！※圧力鍋は時短が出来て，手放せません。普通の鍋でもコトコト、落し蓋をして炊いて下さいね！
1 |
 圧力鍋に水を入れて、沸騰したら全部の材料を入れます。
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|---|---|
2 |
 圧力がかかれば、弱火にして７分！圧力が下がれば、蓋を開けたら火は通ってますがまだ美味しそうな色がついていません。
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3 |
次に蓋を開けたまま、強火にしていっきに煮詰めながらたれをからめます。(５分～８分位）完成！
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