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牛肉クルリン♪（野菜畑からの風便り）
434 kcal
まいて・まいて・・・。手巻き寿司ならぬ手巻き肉で決まり！生地には上新粉でモチモチ感を出して・・・焼肉のタレを入れました！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛肉
※ （オージービーフ）お好きな量 |
100 g
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レタス
※ お好きな量 |
0.1 玉
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赤パプリカ
※ お好きな量 |
0.4 個
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もやし
※ お好きな量 |
0.4 袋
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きゅうり
※ お好きな量 |
0.4 本
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にんじん
※ お好きな量 |
0.2 本
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薄力粉(小麦粉)
※ 生地 |
20 g
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マヨネーズ
※ 漬けソース① |
4 g
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ソース（中濃）
※ （お好み焼き）漬けソース① |
4 g
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上新粉
※ 生地 |
10 g
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豆乳
※ 大さじ１ 生地 |
3 g
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焼肉のたれ
※ 生地 |
大さじ 0.2
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たまご
※ 生地 |
0.2 個
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マヨネーズ
※ 漬けソース② |
6 g
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塩
※ 漬けソース② |
小さじ 0.1
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砂糖
※ 漬けソース② |
小さじ 0.1
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豆乳
※ 小さじ２ 漬けソース② |
2 g
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水
※ 漬けソース② |
60 cc
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トウバンジャン
※ 漬けソース② |
少々
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作り方
1 |
 野菜を食べやすく巻きやすい大きさに切ります。お肉は今回は3種類の味をつけましたがおこのみで！
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|---|---|
2 |
①塩・こしょうをしてサッと焼いて、焼肉のタレを少しかけました。
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3 |
②塩・こしょうをしてサッと焼いて、ワサビ醤油をまわしかけました。
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4 |
③塩・こしょうをしてサッと焼いて、焼肉のタレに少し豆板醬をあわせたのを回しかけました。
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5 |
お肉はお好きな味でいいし、塩・こしょうでだけでも十分です！
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6 |
 漬けソースは2種類それぞれを合わせました。
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7 |
 生地はすべての材料を合わせてよく混ぜ、テフロンフライパンで油をひかず、小さな丸に落としておたまで丸く薄くします。
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8 |
 もやしはレンジチンしました。人参はピーラーで薄くしました。
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9 |
 生地にレタスをのせて好きな野菜とお肉をのせて、クルリ！好きなソースをチョン・チョンとつけて、い・た・だ・き・ま・す♪
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