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トマトの和風シチュー＆リゾット！
182 kcal
（何故だか？低カロリー）リコピンパワー！油を使いません！！でもすごく濃厚！シチューに変身しますよ！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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トマト（缶詰）
※ 水煮缶400ｇ入り |
0.17 缶
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水
※ トマト水煮缶2杯半 |
少量
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じゃがいも
※ 5～6個 |
83.33 g
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[旬] たまねぎ
※ 大1個 |
50 g
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にんじん
※ 大1本 |
25 g
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豚肉
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33.33 g
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白だし
※ ★ |
20 cc
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しょうゆ
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小さじ 0.33
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砂糖
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小さじ 0.17
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かつお節
※ （削り粉）小さじ１ |
0.5 g
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片栗粉
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3.33 g
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作り方
あまりお肉を入れて炊くと硬くなるので・・・。薄切りなのですぐに、火が通ります。＊ただ、水煮缶により酸味がキツイ時があるので、その場合は砂糖を少し足します！塩分が少ない時は塩を足します（＾＾）
1 |
 ジャガイモは１口サイズに切ります。人参は火の通りやすいのと、子供でも食べやすいように、短冊切り。 玉ねぎも適宜に切ります
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|---|---|
2 |
 ここまで用意が出来たら後は煮込むだけ！お鍋に野菜を全て入れて、トマトの水煮缶を入れます。その缶で水を2杯半！
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3 |
後は★の白だしを入れて煮込むだけ！豚はまだ入れません。
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4 |
トマトは手でよく潰します！後は野菜が柔らかくなったら、豚の薄切りを入れてサッと火を通します！
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5 |
 全体に火が通れば、ここです！シチューに変身します！水溶き片栗粉を入れます！
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6 |
 仕上げにカツオ粉を入れます！仕上げに入れると、本当にいいお出汁を採ったように変身するのです！
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7 |
 ご飯を必ず入れて食べます！トマト和風リゾット？？にもなります。チーズを入れても！
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