主菜|魚介・海藻のおかず
フライドチキン風マグロフライ
538 kcal
魚嫌いにも(^^フライドチキン風マグロフライ
(調理時間 約30分)
投稿者: patapataokan
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
まぐろ
※ マグロアラ
200 g
牛乳
0.4 カップ
たまご
0.2
薄力粉(小麦粉)
0.5 カップ
こしょう
※ 黒コショウ
小さじ 0.4
オールスパイス
小さじ 0.3
ガーリックパウダー
※ 荒挽きガーリック
小さじ 0.2
ガラムマサラ
小さじ 0.2
大さじ 0.4
作り方
1
マグロのアラは一口大に切り、骨を取り除いて牛乳に10分程浸す。
2
キッチンペーパーで軽く水気を切って溶き卵をつける。
3
ビニール袋に小麦粉と調味料を入れて良く振り、2のマグロを入れて衣を
付ける。
4
2を中温に熱した油で揚げたら出来上がり。