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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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たまご
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1 個
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だし汁
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200 cc
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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塩
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少量
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みりん(本みりん)
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大さじ 0.12
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うどん(ゆで)
※ 冷凍うどん |
0.25 玉
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1 |
だし汁に調味料、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる
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2 |
容器にうどん、具を入れて1の卵液を入れる。
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3 |
2の容器にアルミホイルのまん中に穴をあけたもので蓋をする。
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4 |
レンジで6分程加熱する。機種によってちがうので加減をみながら加熱すること
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5 |
卵液が綺麗に蒸せたら出来上がり。
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