副菜|野菜のおかず
酢レンコン
41 kcal
シャキシャキが残る程度の食感がいいですね!
(調理時間 約15分)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
れんこん
40 g
すし酢
※ ★
20 cc
砂糖
※ ★
1 g
鷹の爪
※ ★
0.2
作り方
1
レンコンは皮を剥いて酢水に漬けて色止めします。お湯を沸騰させてレンコンを入れて50秒~1分!すぐに取り出します。
2
★の調味液に漬けてしばらく置けば食べられます。簡単!!