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スパイシーご注意！
165 kcal
スパイシーなポテトのサブジでサンドイッチ♪ベジタリアンが野菜に香辛料をたくさんまぶして、炒め煮にして食べる煮物です！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
※ 5個 |
125 g
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[旬] たまねぎ
※ 小1個 |
45 g
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コーン缶
※ 冷凍 |
12.5 g
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サラダ油
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大さじ 0.17
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クミン
※ ホール |
小さじ 0.12
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レッドペッパー
※ ★ |
小さじ 0.06
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コリアンダーパウダー
※ ★ |
小さじ 0.5
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クミン
※ ★ |
小さじ 0.25
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ターメリック
※ ★ |
小さじ 0.12
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塩
※ ★ |
小さじ 0.12
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ガラムマサラ
※ ☆ |
小さじ 0.25
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しょうゆ
※ ☆ |
小さじ 0.25
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はちみつ
※ ☆ |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
ジャガイモは2～３ｃｍくらいに切ります。玉ねぎは粗みじん切り！
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|---|---|
2 |
 フライパンに、油大さじ3分の2を入れて、クミンホールを入れて香りを出します。
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3 |
 そこへ、玉ねぎを入れてよく炒めます。2分位炒めれば、ジャガイモも入れてさらによく炒めます。
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4 |
 少し炒めれば、コーンと★の香辛料を入れます。 水を100ｃｃ入れて蓋をして蒸し煮にします。
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5 |
 7～8分して蓋を開けて、水分をとばします。仕上げに☆を入れます。（ガラムマサラは香りがとびやすいので、最後に入れます！）
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6 |
塩で味を調えます！
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7 |
 辛いのが苦手な方は、ガラムマサラを小さじ半分にして下さい！（仕上げにパセリをかけました。）
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8 |
サンドイッチ（＾＾）食パン（今回は6枚切り）に、薄くバターかマーガリンを塗ります。
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9 |
 その上に、この、サブジを少し潰してのせます。上から、お好み焼きソースとマヨネーズ少し！
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10 |
 サブジを少しだけ潰すのがいい感じです！
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