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ふわふわ、白いおとうふシュウマイ
140 kcal
低カロリーですが、全く物足りない感じがなくて、フンワリトロ～リ！材料 30個分
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： 桃咲マルク
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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絹ごし豆腐
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30 g
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はんぺん
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0.2 枚
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[旬] たまねぎ
※ １個 |
40 g
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ひき肉（鶏）
※ ★ |
20 g
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片栗粉
※ ★ |
大さじ 0.2
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ ★ |
小さじ 0.4
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しょうが（おろし）
※ 市販（チューブ） ★ |
小さじ 0.1
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塩
※ ★ |
小さじ 0.2
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しゅうまいの皮
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6 枚
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こしょう
※ 粗挽き |
少々
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コーン缶
※ 適宜 |
大さじ 0.2
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しょうゆ
|
少々
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しょうが（おろし）
※ 又は山葵 |
少々
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作り方
＊レンジの蒸し器はやはり皮がばさつきます！必ずお鍋で蒸してください！私は蒸し布はしません！そのほうがシットリする気がします！
1 |
玉ねぎをフードプロセッサーにかけて細かめのみじん切りにします！
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|---|---|
2 |
玉ねぎをフードプロセッサーにかけて細かめのみじん切りにします！
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3 |
フードプロセッサーに、おとうふとはんぺんを入れてよく混ぜます！
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4 |
 ボールに、後の★の材料を全て入れて、①よ②も入れてよくこねます！
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5 |
後は、シュウマイの皮に包むだけ！上にグリンピースかコーンで彩を！
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6 |
蒸し器かなければ、私はフライパンに水を入れて蒸します！だいたい13分くらい！
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7 |
 必ず蒸す時に引っ付いて、皮が破れないようにキャべツやレタスの外皮をひきます！
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8 |
 仕上げに、粗挽き胡椒をかけます！これはわさびか生姜を入れた醤油で頂きます！
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