|お菓子・デザート
あわあわ!低カロリーカフェゼリー
112 kcal
低カロリー!このゼリーはもう泡がトロトロで中からコーヒーゼリーが顔を出します!
(調理時間 1時間以上)
投稿者: 桃咲マルク
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
87.5 cc
ゼラチン
※ 粉(水30㏄でふやかす)
1.25 g
コーヒー
※ インスタント
1.25 g
砂糖
※ 0(ゼロ)カロリー砂糖でもOK
10 g
低脂肪乳
※ 一人当たり150㏄
150 cc
シナモン
※ 大人はたっぷり
少々
作り方
3.6ミルクならあわが、長持ち!メーカーによりあわがたちにくいので、色々試してみてね!
1
水を50℃位に温めた中にゼラチンをふやかしておく。
2
鍋に水350ccを入れ沸騰直前で止める。(ゼラチンが熱に弱いから。)
3
コーヒーと砂糖を入れてまざったら①のゼラチンを入れてよくまぜます。
4
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やして、やわらかめのゼリーの出来上がり!
5
ミルクは1人づつシナモンと少しのコーヒーの粉を入れてスティックブレンダーなどで、よくあわだてます。
6
和風の器にとろとろゼリーを適当量入れて、上からあわ立てたミルクをそそぎます。