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材料名 | 分量 | グループ |
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水
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87.5 cc
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ゼラチン
※ 粉(水30㏄でふやかす) |
1.25 g
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コーヒー
※ インスタント |
1.25 g
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砂糖
※ 0(ゼロ)カロリー砂糖でもOK |
10 g
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低脂肪乳
※ 一人当たり150㏄ |
150 cc
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シナモン
※ 大人はたっぷり |
少々
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1 |
水を50℃位に温めた中にゼラチンをふやかしておく。
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2 |
鍋に水350ccを入れ沸騰直前で止める。(ゼラチンが熱に弱いから。)
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3 |
コーヒーと砂糖を入れてまざったら①のゼラチンを入れてよくまぜます。
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4 |
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷たく冷やして、やわらかめのゼリーの出来上がり!
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5 |
ミルクは1人づつシナモンと少しのコーヒーの粉を入れてスティックブレンダーなどで、よくあわだてます。
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6 |
和風の器にとろとろゼリーを適当量入れて、上からあわ立てたミルクをそそぎます。
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