副菜|汁もの・スープ・鍋物
残ったキャベツで♪キャベツのスープ
142 kcal
残ったキャベツで♪キャベツのスープ
(調理時間 約15分)
投稿者: patapataokan
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] キャベツ
100 g
バター
12.5 g
コンソメ(顆粒)
大さじ 0.25
150 cc
牛乳
25 cc
塩こしょう
少々
ローリエ
0.25
作り方
1
キャベツをざく切りにする。鍋にバターを溶かしてキャベツを炒める。
2
水300cc、コンソメ、塩、コショウを入れて煮込む。
3
ミキサーに残りの水300ccを入れて2も入れて粉砕する。
4
3を鍋に戻して牛乳、ベイリーフを入れて煮込むんだら出来上がり。