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材料名 | 分量 | グループ |
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カリフラワー
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30 g
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[旬] たまねぎ
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25 g
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ベーコン
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10 g
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バター
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5 g
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水
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150 cc
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ごはん
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20 g
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コンソメ(顆粒)
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大さじ 0.25
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牛乳
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25 cc
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パルメザンチーズ
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少々
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1 |
玉ねぎはくし型に切り、500wのレンジで4分加熱。ベーコンは1cm各に切る。カリフラワーは適当な大きさにほぐしておく。
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2 |
鍋にバターを入れて熱し、1の材料すべてと水300ccご飯、コンソメ、ベイリーフを入れて煮込む。
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3 |
ミキサーに残りの水を入れてベイリーフを取り出し、2を入れて粉砕する。
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4 |
鍋に3を戻し、牛乳、塩コショウで味付けしたら出来上がり♪
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