副菜|お肉のおかず
鶏皮いためとカイワレ
147 kcal
鶏肉の皮とカイワレを使った簡単で安上がりなおつまみ。
(調理時間 約5分)
投稿者: yumeko
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
鶏皮
1
[旬] かいわれ大根
1 パック
しょうゆ
少量
みりん(本みりん)
少々
七味唐辛子
1 g
作り方
1
鶏肉の皮をこまかくカットします。
皮は冷凍すると切りやすいです。

フライパンで炒め、余分な脂はペーパーでふきとり
2
しょうゆ、みりんで味付け。甘めがよい場合はみりんを少し多めに。
我が家はビールのつまみにするのでしょうゆとみりんは半々
3
カイワレの上に炒めた鶏皮をのせて出来あがり。好みで七味唐辛子をかけてください。