 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
豆腐のベーコンチーズ。
224 kcal
豆腐に、スライスチーズを挟んで、ベーコンを巻いて揚げたらどうなるかと実験してみました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
木綿豆腐
|
0.25 丁
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
チーズ
※ スライス |
0.75 枚
|
|
|
ベーコン
|
1.25 枚
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
少々
|
|
|
たまご
|
0.25 個
|
|
|
パン粉（生）
|
少々
|
作り方
温めなおす時はオーブントースターで。※今回ベーコンとチーズでやりましたが、豚肉と紫蘇でもいいですし、明太子を挟んで海苔を巻いても美味しいですよ。
1 |
豆腐は重しをして水切りをする。
|
|---|---|
2 |
チーズは１枚を４等分し、ベーコンは半分に切る。元から半分のやつはそのまま。
|
3 |
豆腐は９等分ぐらい切って（別に好きな等分でいいけど）、切り込みを入れ、チーズを無理やり何枚か重ねて挟む。
|
4 |
塩を全体に軽く振って、ベーコンを巻く。巻くっていっても１周できる長さがないので、１辺は巻けてない感じで全然よい。
|
5 |
小麦粉、卵、パン粉の順につける。（チーズが溶け出さないよう厚めに！）
|
6 |
フライパンに油を底から２センチも満たないぐらいに注ぎ（勿体無いため）、６面順番に下にして揚げる。
|
7 |
熱々を是非どうぞ。
|