副菜|汁もの・スープ・鍋物
栄養満点★パンプキンスープ
162 kcal
栄養満点★パンプキンスープ
(調理時間 約15分)
投稿者: patapataokan
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
[旬] かぼちゃ
100 g
[旬] たまねぎ
10 g
ごはん
12.5 g
バター
大さじ 0.25
コンソメ(顆粒)
大さじ 0.25
少々
牛乳
25 cc
175 cc
作り方
1
カボチャは皮と種を取って3cm位に切ってレンジで加熱。玉ねぎはくし型に切り、レンジで加熱
2
鍋にバターを溶かし、1のカボチャ、タマネギを軽く炒める。
3
2の鍋にご飯、水500ccとコンソメを入れて煮込む。
4
カボチャが柔らかくなったらミキサーに水200ccを入れてから鍋の中身を移し、1分程撹拌する。
5
4を鍋に戻して牛乳を入れ、ひと煮たちさせ塩、コショウで味付けしたら出来上がり♪