 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ぷりぷりえびちり
275 kcal
お安く手に入れたえびを贅沢使い★
食べごたえ十分です（＾－＾）
（調理時間 約45分）
食べごたえ十分です（＾－＾）
（調理時間 約45分）
投稿者： ちょこ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
くるまえび
※ 12尾程度 |
125 g
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.5
|
|
|
根深ねぎ
※ みじん切り |
0.25 本
|
|
|
なたね油
|
大さじ 0.5
|
|
|
しょうが（おろし）
※ 小さじ1程度 |
0 g
|
|
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
ケチャップ
|
大さじ 2
|
B |
|
水
|
大さじ 1
|
B |
|
日本酒
|
大さじ 0.5
|
B |
|
本みりん
|
大さじ 0.5
|
B |
|
ウェイバー
|
小さじ 0.5
|
B |
作り方
1 |
えびはキッチンペーパーで水気をふきとり、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶしてもみこむ。
|
|---|---|
2 |
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたねぎを炒める。
|
3 |
②に①のえびとしょうがを加えて、さらに炒める。
えびに火が通ったら、Bの調味料を加えて全体を炒め合わせる。 |
4 |
③にとろみがついてきたら完成。
お好みで、食べるラー油をかけてもおいしいです。 |