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美味！たくあんと大葉とゴマの炒飯
344 kcal
「たくあんを炒飯に入れると美味しいらしい」とは知ってたけど、想像以上に美味しくて、吃驚。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たくあん
※ 10㎝分くらい |
5 切れ
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[旬] しその葉
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2.75 枚
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ごま（白）
|
少量
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ごはん
※ 丼2杯分くらい |
1 杯
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ごま油
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大さじ 0.5
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塩
※ 味見して |
少々
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しょうゆ
※ 味見して |
少々
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作り方
1 |
たくあんはみじん切り、大葉はくるくる巻いて細切りにする。くるくる巻かんでもいいけど切りやすいし。
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|---|---|
2 |
 フライパンに油を注ぎ、たくあんを炒め、ご飯、大葉、ゴマ、塩を加えて炒め、最後に醤油を鍋肌からまわしかける。
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3 |
 さつまいもの甘煮。さつまいもを砂糖と水で煮た、ただそれだけです。
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