主菜|ごはんもの
舞茸とさつまいもの味噌クリームリゾット
758 kcal
【自信作!!混ぜてレンジにかけるだけ】
(調理時間 約30分)
投稿者: 山本ゆり
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
こめ(精白米)
※ A
0.5 カップ
にんにく
※ A
1
まいたけ
※ A
0.5 パック
さつまいも
※ お好みで A
0.25
※ コンソメを溶かしたもの A
1 カップ
味噌(ペーストタイプ)
※ スープに溶かす A
5 g
牛乳
※ A
1 カップ
オリーブ油
※ 又はサラダ油
大さじ 1
パルメザンチーズ
※ お好みで B
少々
バター
※ B
10 g
こしょう
※ 粗挽き
少々
水菜
※ お好みで
10 g
作り方
1
にんにくはみじん切り、さつまいもは好きな大きさに切る。味噌はスープに溶かす。
2
耐熱容器にAを全部入れてラップをし、レンジで13~15分ほどチン。
3
一口食べて、お米が好きな硬さであればBを加えて底から混ぜる。
4
器に盛り、粒こしょうやら水菜やらを好みで上から。