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鮭としめじのバター醤油炊きこみご飯
377 kcal
＊おにぎり【簡単！！カフェごはん】
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： 山本ゆり
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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生鮭
※ 甘塩 |
0.25 切れ
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.38
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.5
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日本酒
※ A |
大さじ 0.25
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バター
※ 又はマーガリン |
大さじ 0.25
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にんにく（おろし）
※ チューブ７㎝ |
大さじ 0.12
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作り方
1 |
鮭は熱湯でさっとゆでる。しめじは石突きを落とす。
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|---|---|
2 |
お米はといで、２合の目盛りに合わせて水を張り、そこから大さじ５取り除く。
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3 |
そこにAをいれ、鮭としめじを上に適当に乗っけて普通に炊く。
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4 |
炊きあがったら鮭を取り出して骨をとり（皮は好きやから置いとく）、バターとにんにくを入れてざっくり混ぜる。
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