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ベーコンとほうれん草のオムライスグラタン
448 kcal
【簡単！カフェごはん】オムライスにレンジで作るホワイトソースとチーズをかけて焼きました。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] たまねぎ
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0.06 個
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ケチャップ
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大さじ 1
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ごはん
※ 丼１杯 |
0.5 杯
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ウスターソース
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小さじ 0.5
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マーガリン
※ 又はバター |
少々
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塩
|
少々
|
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|
こしょう
|
少々
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たまご
|
0.5 個
|
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牛乳
|
大さじ 0.5
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薄力粉(小麦粉)
※ ホワイトソース |
大さじ 0.5
|
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バター
※ またはマーガリン ホワイトソー |
大さじ 0.5
|
|
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牛乳
※ ホワイトソース |
0.5 カップ
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コンソメ（顆粒）
※ ホワイトソース |
小さじ 0.12
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|
塩
※ ホワイトソース |
少々
|
|
|
こしょう
※ ホワイトソース |
少々
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ベーコン
|
0.5 枚
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ほうれんそう
|
0.1 束
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とろけるチーズ
※ お好みで |
1 枚
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作り方
1 |
ケチャップライスを作る。
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|---|---|
2 |
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油（分量外）をしいて玉ねぎを炒め、透き通ったら
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3 |
ケチャップを加えて水分がちょっととんだらご飯をいれ、炒め、ウスターソースとマーガリンを加え
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4 |
塩、こしょうで味を調える。（にんにくや鶏肉、ウインナーがいれたければいれてください）
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5 |
フライパンを洗うか拭くかして、油（分量外）を熱し、卵と牛乳を混ぜたもんを流す。
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6 |
グルグル混ぜて半熟にし、さっきのご飯を縦長に乗せて、ヘラで右側をパタンと折りたたんで徐々に左に
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7 |
ずらしていき、最後グラタン皿にむかってくるんっと巻き込んで乗せる。※全然わからん説明ですいません。
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8 |
とりあえずどうせ上からソースかけるからぐっちゃぐちゃでＯＫです。
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9 |
ホワイトソースを作る。大きめの耐熱ボールに小麦粉とバターをいれてラップ無しでレンジで１分チン。
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10 |
取り出して泡だて器でがーっと混ぜ、牛乳を注いでもっかい３分チン。
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11 |
取り出して泡だて器でがーっと混ぜ、また３分チン。
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12 |
そろそろとろみが出てくるかもですが、まだなら１分づつぐらい繰り返して、コンソメと塩こしょうで味を調える。
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13 |
ベーコンとほうれん草を炒めたもんをソースに混ぜ、オムライスの上にかけ
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14 |
上からチーズを好きなだけ乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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